种植大花蕙兰失败的原因,除了环境不适应和病虫危害之外,多在于水分调控不当而使兰株产生各种生理障碍,甚至死亡。水分管理在大花蕙兰栽培中,可以说是最复杂的管理措施之一。笔者现从长年以来多次失败中总结教训,悟出一些看法供兰友参考。一、种植大花蕙兰,要想做到正确浇水,首先一定要了解花盆、植料、季节、气候、水质以及兰株本身生长过程各个阶段的不一样的要求等因素,现概括地分述如下:大花蕙兰对种植盆的要求有个原则:盆口宽,盆脚高,盆底收,盆孔大,利排水。目前在生产上通常用的,主要是素烧的陶盆和塑胶的硬盆或软盆。就以这两类来讲:素烧陶盆本身有许多气孔,具有通气、吸水、排水、保水的作用,能调剂兰根吸水功能,在生产上是比较理想的用盆。对这类盆,水分多一些也不致发生障碍。但目前大规模生产时多采用塑胶的硬盆或软盆(因为成本低、质量轻、不易破碎、便于运输)。塑胶盆不通气,也不吸水,排水性、通气性较差,虽然近几年来在盆壁四周进行打洞改进,但怎样也比不上素烧陶盆。所以在浇水上要比陶盆更加注意调控,水量也要少些。其他如上釉的瓷盆,虽然美观但不适于生产用,只能在陈列、出售、观赏时作为套盆使用。无论使用哪一类盆,其大小也与水分有着密切的关系。我们种植的原则是小盆种小苗,中盆种中苗、大盆种大苗。不能用大盆种小苗,否则因小苗根系小、抗性弱,必然因大盆造成的排水和通气不顺,影响其根系的生长。因此要求在同一兰棚内,使用盆的种类、大小、性质要一致,以便人为调控水分。大花惠兰属于半地生兰类,可作为种植材料的基质来源很多,但植料不同,其吸水、保水、排水和通气性能也不一样。如水苔、腐叶土、泥炭土、椰糠等,其吸水、保水、通气性都很好,但排水较慢。这类植料在浇水时次数可以少些。蛇木、树皮、椰块、木炭等其吸水速度慢,使用时要先浸泡让它吸足水分。这类植料保水稳定性很高,排水、通气性能好,调控水分易于掌握。保丽龙、珍珠岩、粗沙、碎石等本身无吸水性,排水、通气性能也很好,但保水性很差,浇水次数要多些。上述各种植料本身的粗、细程度不同,对其保水、排水、通气性能也有影响。粗的排水、通气性能好,但保水性差,浇水次数要多。细的保水性能好,但通气、排水性较差。浇水次数和量不能多。一般在生产上有时只选用一种植料为基质,有时采用几种植料加以混合使用,使它的排水、通气性能好,又能保持一定的水分。但不管使用哪一种植料或几种植料混合使用,同一兰棚中要求植料有统一性,不能将几种不同配料混放在同一棚内,这样才可以有效掌握浇水、控水的分量。一般来说春季雨水多补水少些,夏、秋气温高需要补水多,冬天虽然干燥但兰株要求水分也不多。2.温度气温高时,兰株的蒸发快,水分消耗大,需要补给的水分也多。反之当气温低时,兰株的蒸发作用慢,消耗的水分少,需要补给的水分也少。3.湿度兰棚内空气中水分含量大,兰株的蒸发作用慢,水分消耗少。反过来当空气干燥时,兰株的蒸发作用会加快,水分散失多,需要补充的水分也多。4.通气性空气的流动性大,兰株的蒸发会加快,水分散失多。反之空气的流动动性小,兰株的蒸发也就慢,消耗的水分也少,所以补水也应该少。(五)水质的影响兰根对水质比较敏感。地下水和混浊的雨水,一般含有大量的铁质和石灰质,自来水含有漂白粉,这些水对兰根都很不利。大花蕙兰所浇水要求水质清洁,ph值在5.1至6.6之间,过高或过低都会抑制新根的生长。水温不能与植料温度相差太大,否则会伤害根尖的生长。如夏天水温高时须在早晚浇水,以免烫伤兰根;冬天水温很低,须中午浇水,以免冻伤兰根。我们目前栽培的多数是杂交种的大花蕙兰,抗性较弱,所以不管水的来源是地下水、泉水、雨水还是自来水,最好先在有盖的水池中贮蓄1至2天,经过处理检测后再使用。这样做才能够保证不会因水质问题影响到根系的生长发育。以南方地区来说,一般生长期是从每年3月至10月,这段期间兰根需要吸收大量的水分。10月至次年2月是兰株生长缓慢期或生长休止期,这时兰株根部吸收的水分只有平常的一半,甚至更少,所以在这段期间浇水量要少。但生长旺盛期与生长休止期会因地区不同和兰株年龄不同有所变化。所以按月份来划分不大科学,在分辨生长期与休止期时,更重要的是要看兰株的生长变化。2.兰芽逐渐生长、伸出叶片以及假球茎形成的这段时期,是兰株生长最旺盛期。4.兰株花芽分化至花穗形成是兰株生长休止期。绝对不可以把花芽分化、花穗形成的这段期间当为生长期来处理,这也是初养兰者常造成损失的原因。当兰株处在生长期,根系吸收水分多,只要植料一干,如水苔变白、树皮变红或手触感到干燥,就要浇水。而生长休止期,要在植料表面变干后,等1至2天再浇水,浇水的次数也应减少,一般2至3天浇1次。大花蕙兰的根系结构与一般植物根系不同,它是直接从假球茎上生出同形的丛根或散根,粗大呈灰白色,具有非常明显白亮的根冠,没有主根、支根、细根之分,也没有根毛。其长度一般1年能长到22厘米,2年以上可达60厘米。如遇阻碍或受损亦可生出支根多条,但形态仍和原根一样。根的结构分为内外两层,内层细小如钢线的称为中心柱,具有相当强韧的机械组织,不易折断,用来固定兰株,也是运输水分和养分的通道。外层为细胞表皮,有根皮组织,质脆易断,贮存水分和养分,充满水分时,有防旱和保护内层的作用。根皮的外层表面还有绿色的小点,是兰根特有的气室。在兰根细胞表皮内部还有一种兰菌寄生,它与兰根共生,兰根靠兰菌来吸收营养,兰菌是好气性共性菌。当兰根缺乏兰菌时,则难以生长和生活。兰根的生长一般是沿水平面伸长,但在盆栽中,兰根因受阻而沿盆壁环绕生长。从其结构生理特性来看,兰根比其他花卉根系的抗旱能力强得多。但植料必须有良好的通气性,不能使兰根泡在水中,否则兰根无法呼吸,会窒息而死。二、现代科学仪器可以弥补经验的不足:在大规模兰花生产场,靠经验浇水已不能够满足生产的需要,这时就要靠现代科学仪器来检测兰株的需水问题。如利用散热器检测兰株的耗水量;利用温度计、湿度计来检测兰棚中的温度和湿度;利用风速计来检查气流的流动速度;利用ph值、电桥来测定水质。可由于气候外因的变化错综复杂,加上使用电脑控制,兰棚一定要进行全封闭管理,会造成许多不必要的浪费。所以使用电脑来控制浇水,效果并不很理想。因此最好的办法,还是把科学仪器和人的经验结合起来。1.大花蕙兰的浇水次数和浇水量,应从兰株的生长情况考虑。如大花蕙兰本身的品种不同,兰株生长发育各个阶段对光的强弱、气温的高低、季节性的变化、通气性以及植料的种类、粗细,种植盆的种类、大小等因素都一定要考虑在内,才能作浇水的决定。2.大花蕙兰的耐旱性要比其他草花强得多,当植料干后2至3天不浇水也不致枯萎。但如果发展到假球茎萎缩并起了皱纹,就会影响到生长和恢复。所以能在植料表面干后1天浇水,这对兰根的生长很有利。长期保持湿润状况或水分过多,会影响兰根的呼吸和导致植料酸化。3.浇水就要浇透是浇水的标准,水自盆底流出才算浇透。其目的是利用排出的水流,把兰根呼出的污浊空气和分泌的有害于人体健康的物质挤出盆外,以便让外界新鲜的空气能进入盆中。(1)对新移植或分株的兰株,在两星期之内,主要是喷雾淋叶,一般不浇水。淋叶时要尽可能的避免水分流入盆中,要求植料微干,通气性良好。等到兰株回到正常状态生长,才转入正常浇水管理。(2)对发生病害的兰棚,为防止病菌通过水花飞溅来传播,要改变浇水方法。改由上而下淋水为侧灌或滴灌,避免叶片叶基沾上水滴。同时浇水量要减少,使植料干燥些,对防止病害蔓延有利。(3)在正常的浇水情况下,如发现整棚兰株的叶片仍有干枯缺水现象,说明兰棚内空气中水分含量太低。应通过提高空气中水分含量来解决,绝对不可以再增加浇水量,否则会造成兰株涝死。(4)一般6至10月是大花蕙兰旺盛生长期,浇水次数较多。可当大花蕙兰组培苗进入第四年,也就是成年株时期,最近一段时间却是兰株的花芽分化和花穗形成期,属于生长休止期,浇水时一定要进行严控。浇水量要少,使植料保持微干,这样才有利于花芽分化和花穗的形成。
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